Anke's kluge Küche: Jetzt schon dran denken und planen - Nicht verspeiste, liegengebliebene Weihnachtsschokoladenprodukte sammeln und gesammelte Osterschokoladen jetzt verwerten!

Natürlich, wohin mit diesen Bergen von gekauften Schokoladen, die keiner mehr isst, aber rumliegen sollen? Erstens kaufen Sie erst  gar nicht mehr so viel, und zweitens recyclen Sie die Schokoladen. Seien Sie versichert, dass auch die Osterschokoladenberge verwendet werden können, letzte Tests in der Elbküche haben es zutage gebracht. Insofern war Henning Venske 1972 in seinen "Gestammelten Werken" schon auf der richtigen Spur und bereits einer der Ahnen der heutigen Ökologen. Heute haben wir es gepackt, wir gießen die geschmolzene Schokolade immerzu um und sparen uns einen Haufen Ärger und Beschwerden! Für Naschkatzen gibt's dann mal ein kleine frische Portion.
1972 sah das so aus:


"Dr. Dr. Pöttkers praktischer Tipp:
Liegengebliebene Schokoladenweihnachtsmänner nach dem Auswickeln in einen sauberen Emailletopf geben und unter beständigem Umrühren zum Aufkochen bringen, bis der Schaum nicht mehr am Schneebesen klebt.
Zur Verfeinerung einen Spritzer echten Ottokar-Weinbrands hinzufügen. Alsdann die flüssigen Weihnachtsmänner in bereitgestellte, gut eingefettete Eierbecher füllen.
Zehn Minuten ziehen lassen.
Die perfekte Hausfrau versucht nun, mit Mut, Geschick und Schwung die Eierbecher aufeinanderzustülpen. Selbige alsbald in den Kühlschrank stellen bis zum völligen Erkalten. Nach circa 3 Stunden können die Eierbecher von dem  inzwischen hartgewordenen  Schokoladenkern  abgeschlagen werden, notfalls mit Hammerchen und Meißelchen. Wenn  es gelingt, sollte man der Hausfrau zu ihren prächtigen Eiern gratulieren.
Leider kann man  bislang aus alten Ostereiern noch keine appetitlichen Weihnachtsmanner herstellen. Das wurde erst kürzlich in der Fernsehsendung >Auf der Suche nach den verlorenen Eiern< schlüssig nachgewiesen.
Aber ich versichere Ihnen: Mein ganzer großer Konzern ist über diesem Problem in dumpfes Brüten versunken. Und lassen Sie mich abschließend noch dieses bemerken: Rohe Eier begehen auch nicht mehr Gewalttaten als gekochte!" 
                                                                         (Henning Venske: Gestammelte Werke, Hamburg 1972)




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