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Dichterhain, Bände 1 bis 4

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Dichterhain, Bände 5 bis 8

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Samstag, 14. September 2013

Heute Mittag im Radio für Kinder: Ein leerer Bauch studiert nicht gern (Schulessen)

So kann Mittagessen für Kinder auch aussehen - bei den besten Versorgern


Sa 14.09.2013     I     13.30 Uhr     I     Dradio Kultur, Entdeckertag

Ein leerer Bauch studiert nicht gern
Schulessen

Von Annette Weiß
(Ab 7 Jahren)

Jeden Morgen, wenn die Kita-und Schulkinder noch in ihren Betten liegen, sind die Köche schon auf den Beinen und schnippeln Gemüse. Um elf Uhr muss das Mittagessen fertig sein, dann wird es an die Schulen, Horte und Kitas ausge­liefert. Solche Arbeit verrichten Caterer. Kakadu schaut in die Töpfe einer Großküche, lernt "Cook and Chill" und "Cook and Serve" kennen und bewertet als Mensa-Kritiker eine Berliner Schulmensa. Welche Mengen nimmt man für Hunderte von Schülern? Was bedeuten Bio und Vollwert? Wie viel Geld kostet ein gesundes Essen, und wie viel davon bezahlen die Eltern? Kann man von dem Geld nicht zur nächsten Pommesbude gehen? Wieso schmeckt es bei Mama immer besser - oder ist das Schulessen besser als sein Ruf?
Und das ist Mittagessen bei den schlechtesten Versorgern 

Annette Weiß arbeitet seit 15 Jahren als Hörfunk-Journalistin. Nach vielen Jahren in Hamburg beim NDR, u.a. beim Kinderfunk Mikado, hat sie in ihre Heimat­stadt Berlin zurückgefunden und lebt hier mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern.